Enpähän olisi uskonut tämän päivän koittavan; onnistunut kastike, joka ei ole palanut pohjaan ja näyttää jopa kastikkeelle!
Ja kaiken lisäksi tämä ohje oli täysin aivoista tempaistu. Ja ihan oma. Maustesovellukset ovat harvoin tuottaneet tulosta ja voisinpa oikeestaan sanoa, että 9/10 yrityksestä päätyy katastrofiin.... ja siihen kaupan valmisruokiin... :D
Miäs ol ostana kanaa, joista osan uhrasimme niihin rapeisiin palleroihin ja loput päätimme säästää.
No joo, nyt tulee tosi tiivistetty versio tästä kastikkeesta, sillä muuten palaa katkaravut ja leikkivät lapset yläkerrassa heittävät pleikkarinsa seinään, jos meikäläisen ahteri ei tästä koneelta kohta häviä. :D
Ostoslistaan seuraavaa:
250 g kanasuikaleita, joita myös broileriksi kutsutaan
2 dl kuohukermaa
voita nokare
2 rkl vehnäjauhoja
100 g aurajuustoa
mausteita; valkosipulia, kurkumaa, merisuolaa, soijakastiketta 1 rkl, juustokuminaa
Tee näin:
kattilaan voi, kuumenna (saa se kiehuakin) perään epäterveellinen valkoinen vehnäjauho, (en jaksanu ettiä kookosjauhoja) älä ruskista. Perään kuohukerma ja epämääräinen määrä punaista maitoa (kastike muistuttaa muuten sementtiä....) Muista vatkuloida kastiketta, jottei paakkuunnu, perää mausteet, kandee aloitella pienellä määrällä, kuten teelusikallisella, lopuksi aurajuusto ja viimeiset hehkutukset liedellä (jotta juusto sulaa ja antaa makua).
Luoja, että oli hyvää!!! Paitsi, että lapset ei tykkää. :D
